Изображение сгенерировано нейросетью
Река Амур с её разнообразным и обильным рыбным населением представляет неисчерпаемый источник, эксплуатация которого из года в год увеличивается и принимает более устойчивый и планомерный характер. Последнее, между прочим, выражается в территориальном расширении рынка потребления амурской рыбы. Находившая сперва спрос в размере потребления местного рынка амурская рыба направилась потом в глубь Сибири и далее, через Урал, на рынки Европейской России, вы том числе. московский. Количественный же рост распространения амурской рыбы в указанном направлении виден из данных о перевозках её по забайкальской железной дороге, миновать которую при движении в западном направлении нельзя. По этим данным (в круглых цифрах) рыбы перевезено:
в 1908 г. 382 тыс. пуд.
»1909 г. 545 » »
» 1910 г. 889 » »
»1911 г. около 1 милл.
При этом можно отметить, что продукты амурских рыбных промыслов среди грузов Забайк. ж. дороги занимают по количеству второе место. Это обстоятельство, а так-же доставление сибирскому и российскому потребителю дешёвого и доброкачественного продукта, не могло не заставить обратить на себя внимание, Министерство Путей Сообщения принимает ряд мер к облегчению распространения амурской кеты и кетовой икры. Амурская рыба поступает на рынки Евр. России ежегодно в большем количестве, все же главное свое размещение она находить на сибирских рынках, где потребление её доходить до 85-90% общего количества западного вывоза; на долю же российских рынков остается т. о., от 15 до 10%. Одной из причин этого является отсутствии организованной рекламы и незнакомство с амурской рыбой населения, да пожалуй, и самих торговцев. Между тем, амурская рыба может получить на российских рынках бесспорное распространение, как продукт дешевый и весьма доброкачественный. В настоящее время главная масса амурской рыбы идет в Японию по цене 30-40 к. за пуд свежей лососины.
