В наше время люди спокойно пьют чай и кофе, нисколько не опасаясь их вредного действия. Но в доброе старое время оба эти напитка находилась на весьма дурном счету. Недавно вышедшие в свет мемуары Льюиса дают много анекдотического материала для истории чая и кофе в Европе.
В конце XVIII столетия парижане были уверены, что чай и кофе — медленно действующие яды. Одному почтенному парижскому врачу пришла блестящая мысль испробовать действие этих ядов на преступниках, осужденных на смертную казнь. Он обратился к властям с просьбой предоставить в его распоряжение двух осужденных.
«Жизнь для них все равно не имеет никакой ценности. Им будет гораздо приятнее умереть от действия этих ядов и тем принести огромную пользу человечеству, чем погибнуть от руки палача» писал глубокомысленный врач.
Его просьба была исполнена. К нему привели двух дюжих молодцов, прошедших через огонь, воду и медные трубы. Опыты врача дали непредвиденные результаты. Один из преступников получал ежедневно три чашки кофе, другой— три чашки чая. Оба они вскоре вошли в лоно спокойной и удобной жизни в доме врача, который из чувства сострадания к ним окружал их нежными попечениями и обеспечил им великолепный стол.
Оба они дожили до глубокой старости, почти до столетнего возраста, и до конца жизни в годовщину смерти «доброго врача» ходили в церковь молиться за упокой его души.